შემწვარი კარტოფილი ქონდრით

1. 1

   კარტოფილი გაფცქვენით შემდეგნაირად: მოაჭერით ზედა და ქვედა ნაწილი, შემდეგ კი გაფცქვნისას მიეცით კარტოფილს კუთხეებიანი კიდეები. გაჭერით ის სიგანეზე, ორ ნაწილად.

   10 წუთი

2. 2

   გარეცხეთ გაფცქვნილი კარტოფილი და დააწყვეთ ისინი ქაღალდის ხელსახოცზე, რათა ზედმეტი სითხე შეიწოვოს.

   5 წუთი

3. 3

   აიღეთ ღრმა ტაფა და გააცხელეთ მასზე დასხმული ზეთი. მაღალ ცეცხლზე შეწვით კარტოფილი ორივე მხრიდან.

   15 წუთი

4. 4

   როცა კარტოფილი დაიბრაწება, აიღეთ ქაღალდის ხელსახოცი და ფრთხილად ამოაშრეთ ტაფიდან ზეთი.

   2 წუთი

5. 5

   ახლა ჩააგდეთ ტაფაში კარაქი და ჩაყარეთ ქონდრის ღერები. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

   3 წუთი

6. 6

   როცა კარტოფილი კარაქშიც დაიბრაწება, ჩაასხით ტაფაში ქათმის ბულიონი და გადმოდგით ცეცხლიდან.

   5 წუთი

7. 7

   შედგით ტაფითვე გახურებულ ღუმელში ნახევარი საათით.

   30 წუთი

   180°C

1 პორცია ≈ 263 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.