შინდის მარინადი

1. 1

   გარეცხეთ შინდი და კარგად გააშრეთ.

   5 წუთი

2. 2

   გაასტერილეთ ქილების თავსახურები მდუღარე წყალში.

   5 წუთი

3. 3

   თითოეულ ქილაში მოათავსეთ 3 მარცვალი ბაჰარი, რგოლებად დაჭრილი ნივრის 1/2 ნაჭერი და წიწაკის 1/2 რგოლი.

   5 წუთი

4. 4

   ქილები შეავსეთ შინდით.

   5 წუთი

5. 5

   ქილებს დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 15-20 წუთით.

   20 წუთი

6. 6

   გადაწურეთ წყალი ქვაბში, დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი, შაქარი, მარილი და ძმარი. მიიყვანეთ ადუღებამდე.

   10 წუთი

7. 7

   მიღებული მარინადი დაასხით შინდს და მჭიდროდ მოხუფეთ.

8. 8

   სასურველია, რომ მარინადი არ გახსნათ 2-3 თვის განმავლობაში.

1 პორცია ≈ 190 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.