სოკოს ოჯახური

1. 1

   გავფცქვნათ კარტოფილი, გავრეცხოთ და დავჭრათ საშუალო ზომის კუბიკებად.

   5 წუთი

2. 2

   დავჭრათ სოკო თხელ ნაჭრებად.

   5 წუთი

3. 3

   დავჭრათ ხახვი თხელ რგოლებად.

   3 წუთი

4. 4

   გავაცხელოთ ზეთი ტაფაზე, მოვაყაროთ კარტოფილი, მოვაყაროთ მარილი და შევწვათ ოქროსფრად.

   15 წუთი

5. 5

   ცალკე ტაფაზე დავყაროთ სოკო, დავახუროთ თავსახური და ვშუშოთ, სანამ სითხე არ აორთქლდება. შემდეგ მოვაყაროთ მარილი, შავი პილპილი, ნივრის ფხვნილი და შევწვათ ოქროსფრად.

   10 წუთი

6. 6

   დავამატოთ ხახვი სოკოს და ვშუშოთ დარბილებამდე.

   5 წუთი

7. 7

   გადავურიოთ შემწვარი კარტოფილი სოკოს და ხახვს.

   2 წუთი

8. 8

   მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი სურვილისამებრ და მივირთვათ ცხლად.

1 პორცია ≈ 238 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.