ვაშლის ტარტი (სამარხვო)
ეს არის უგემრიელესი და მარტივი ვაშლის ტარტის რეცეპტი, რომელიც იდეალურია მარხვის პერიოდში. ცომი არის ხრაშუნა, ხოლო ვაშლის გულსართი - ნაზი და არომატული.
ინგრედიენტები
- ცივი წყალი50 ml
- ძმარი15 ml
- ვანილის ექსტრაქტი5 ml
მომზადების ინსტრუქცია
10 ნაბიჯი- 1
დარბილებულ მარგარინს შეურიეთ შაქარი, სამარხვო მაიონეზი, სოდა და ცივი წყალი.
5 წუთი
- 2
დაუმატეთ ფქვილი და მოზილეთ ცომი. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტა ფქვილი. ცომი არ უნდა ეკრობოდეს ხელს.
10 წუთი
- 3
ცომი შეფუთეთ ცელოფანში და შედგით მაცივარში 1 საათით.
60 წუთი
- 4
გაფცქვენით ვაშლი და დაჭერით.
10 წუთი
- 5
ვაშლი მოათავსეთ ქვაბში, დაუმატეთ ძმარი და დადგით დაბალ ცეცხლზე. ხარშეთ, სანამ არ დარბილდება.
15 წუთი
- 6
დაუმატეთ შაქარი და ვანილი. ხელის ბლენდერით ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
5 წუთი
- 7
გაცივებული ცომი გააბრტყელეთ და მოათავსეთ ტარტის ფორმაში.
5 წუთი
- 8
ცომს გადაუსვით ვაშლის პიურე და ზემოდან მოახეხეთ ცომი მსხვილ სახეხზე.
5 წუთი
- 9
გამოაცხვეთ 200-220 გრადუსზე, დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
30 წუთი
210°C
- 10
გაციებულ ტარტს მოაყარეთ შაქრის პუდრა სურვილისამებრ.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 200 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად