ქათმის ფეხები ტყემალის სოუსით

1. 1

   ქათმის ფეხები კარგად გარეცხეთ და გააშრეთ.

   5 წუთი

2. 2

   ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი და შეწვით ქათმის ფეხები ყველა მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

   15 წუთი

3. 3

   დაჭერით ხახვი და ნიორი.

   5 წუთი

4. 4

   ქათმის ფეხებს დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და ნიორი და მოშუშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

   5 წუთი

5. 5

   დაამატეთ ტყემალი, მარილი და პილპილი. კარგად აურიეთ.

   2 წუთი

6. 6

   დაახურეთ თავსახური და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ქათამი არ მოიხარშება.

   20 წუთი

7. 7

   მოაყარეთ დაჭრილი ქინძი და მიირთვით ცხელი.

1 პორცია ≈ 263 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.