ბადრიჯნისა და ყვავილოვანი კომბოსტოს სალათა ნიგვზით
უგემრიელესი და ჯანსაღი სალათა ბადრიჯნით, ყვავილოვანი კომბოსტოთი და ნიგვზით. იდეალურია როგორც ვეგეტარიანული კერძი ან გარნირი ხორცისთვის.
ინგრედიენტები
- მცენარეული ზეთი45 ml
- ყვითელი ყვავილი (ზაფრანა)1 tsp
- ღვინის ძმარი15 ml
მომზადების ინსტრუქცია
8 ნაბიჯი- 1
ბადრიჯანი გარეცხეთ, დაჭერით ოთხად და მოაყარეთ მარილი. გააჩერეთ 30 წუთი, შემდეგ გაწურეთ.
30 წუთი
- 2
ბადრიჯანი შეწვით საშუალო ცეცხლზე ყველა მხრიდან და გადაიტანეთ თასში.
15 წუთი
- 3
ყვავილოვანი კომბოსტო დაშალეთ და მოხარშეთ მდუღარე წყალში ოდნავ დარბილებამდე.
5 წუთი
- 4
ტაფაზე ზეთში მოშუშეთ დაჭრილი ხახვი, ბულგარული წიწაკა და სტაფილო.
10 წუთი
- 5
დაჭერით ქინძი და ხახვი.
5 წუთი
- 6
დააბლენდერეთ ნიგოზი.
2 წუთი
- 7
ღრმა თასში აურიეთ მოშუშული ბოსტნეული, დაამატეთ ყვითელი ყვავილი, ნიორი, შავი პილპილი, მარილი, ძმარი და ნიგოზი. კარგად აურიეთ.
5 წუთი
- 8
ბოლოს მოაყარეთ ქინძი და ხახვი.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 325 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად