მაყვლის საწებელი არის ცხონება
მაყვლის საწებელი უნიკალური ქართული სოუსია, რომელიც შესანიშნავად ერწყმის ხორცის და ფრინველის კერძებს. მისი მომჟავო-მოტკბო გემო და არომატული მწვანილების კომბინაცია ნებისმიერ კერძს განსაკუთრებულ ელფერს სძენს.
ინგრედიენტები
- წყალი50 ml
მომზადების ინსტრუქცია
6 ნაბიჯი- 1
ქვაბში მოათავსეთ მაყვალი და ცერეცო. დაასხით ცოტა წყალი (დაახლოებით 50 მლ).
20 წუთი
- 2
მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ მაყვალი არ დარბილდება. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ წყალი, რომ არ დაიწვას.
10 წუთი
- 3
მოხარშული მაყვალი გაწურეთ წვრილ საწურზე, რომ კურკები და კანი მოშორდეს.
5 წუთი
- 4
გახეხილ მაყვალს დაუმატეთ დანაყული ომბალო, წვრილად დაჭრილი მწვანე წიწაკა, დანაყული ნიორი, წვრილად დაჭრილი კამა და ქინძი, მარილი, დაჭრილი ნიგოზი და ნუში. კარგად აურიეთ.
5 წუთი
- 5
დადგით დაბალ ცეცხლზე და წამოადუღეთ. ხშირად ურიეთ, რომ არ მიიწვას.
5 წუთი
- 6
გააცივეთ და მიირთვით. შეგიძლიათ შეინახოთ სტერილიზებულ ქილებში.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 163 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად