აზიური ატრია

1. 1

   პატარა ჯამში ავურიოთ სოუსისთვის განკუთვნილი ყველა ინგრედიენტი: სოიოს სოუსი, თაფლი, ძმარი.

   2 წუთი

2. 2

   წვრილად დაჭრილ ხორცს შევურიოთ 2 ს.კ. სოუსის ნარევი, შავი პილპილი და გადავდოთ გვერდზე.

3. 3

   ატრია 2 წუთი ვხარშოთ მდუღარე მარილიან წყალში და გადავწუროთ, გადავავლოთ ცივი წყალი.

   2 წუთი

4. 4

   ტაფა მაღალ ტემპერატურაზე გავაცხელოთ, დავასხათ 2 ს.კ. ზეთი, დავუმატოთ ნიორი და 10 წამი ვშუშოთ.

5. 5

   დავუმატოთ ხორცი და 4-5 წუთი ვშუშოთ.

   5 წუთი

6. 6

   დავაყაროთ დაჭრილი ბოსტნეული (სტაფილო, ბულგარული წიწაკა) და კიდევ 1-2 წუთი ვშუშოთ, შემდეგ შევურით ატრია.

   2 წუთი

7. 7

   ბოლოს დავასხათ სოუსი და ვურიოთ კიდევ 2-3 წუთი.

   3 წუთი

8. 8

   მზა კერძს მოვაყაროთ დაჭრილი მწვანე ხახვი.

1 პორცია ≈ 250 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.