ჩანახი

1. 1

   გაასუფთავეთ და დაჭერით ხორცი საშუალო ზომის ნაჭრებად.

   10 წუთი

2. 2

   გაასუფთავეთ და დაჭერით კარტოფილი, ხახვი, ბადრიჯანი და პომიდორი მსხვილ ნაჭრებად.

   10 წუთი

3. 3

   დაჭერით ნიორი წვრილად.

   2 წუთი

4. 4

   ქოთანში ფენებად მოათავსეთ ხორცი, კარტოფილი, ხახვი, ბადრიჯანი, პომიდორი და ნიორი. თითოეულ ფენას მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

   8 წუთი

5. 5

   დაასხით ზეთი და დაახურეთ თავსახური. შედგით ღუმელში 180 გრადუსზე 2 საათით.

   120 წუთი

   180°C

6. 6

   მომზადების შემდეგ მოაყარეთ დაჭრილი ქინძი და მიირთვით ცხლად.

1 პორცია ≈ 475 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.