სადღესასწაულო რულეტი ფარშით
ეს არის უგემრიელესი სადღესასწაულო კერძი, რომელიც მზადდება ფარშით, ისპანახითა და მოხარშული კვერცხებით. ცომი ფარშირდება და ცხვება ღუმელში, რაც მას განსაკუთრებულ არომატსა და გემოს ანიჭებს.
ინგრედიენტები
- კვერცხი5 ცალი
მომზადების ინსტრუქცია
8 ნაბიჯი- 1
ისპანახის ფოთლები მოვწალოთ მდუღარე წყალში 1-2 წუთის განმავლობაში. ამოვიღოთ და პირსახოცზე დავალაგოთ, რომ ზედმეტი სითხე შეაშრეს.
5 წუთი
- 2
ფარშს დავამატოთ ორი უმი კვერცხი, საფანელი, მდოგვი, მარილი და პილპილი. კარგად ავურიოთ.
10 წუთი
- 3
მოხარშეთ 3 კვერცხი და დაჭერით რგოლებად.
15 წუთი
- 4
ქაღალდჩაფენილ ფორმაში დავაფინოთ ცომი.
2 წუთი
- 5
ცომზე დავაფინოთ ფარში, შემდეგ ისპანახი და მოხარშული კვერცხები.
5 წუთი
- 6
ცომი მჭიდროდ გადავახვიოთ, ისე რომ კიდეები ერთად შევაწებოთ. ეს შეერთების მხარე ქვემოთ მოვუქციოთ.
3 წუთი
- 7
ზემოდან ათქვეფილი კვერცხი გადავუსვათ.
2 წუთი
- 8
ვაცხოთ 180-200 გრადუსზე 25-35 წუთი.
30 წუთი
190°C
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 325 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად