უკან რეცეპტებზე
სადღესასწაულო რულეტი ფარშით

სადღესასწაულო რულეტი ფარშით

ეს არის უგემრიელესი სადღესასწაულო კერძი, რომელიც მზადდება ფარშით, ისპანახითა და მოხარშული კვერცხებით. ცომი ფარშირდება და ცხვება ღუმელში, რაც მას განსაკუთრებულ არომატსა და გემოს ანიჭებს.

მომზადება30 წთ
მზადება35 წთ
პორცია4
კალორია/პორცია661
#ქართული#ხორცი#სადღესასწაულო#ისპანახი#საზაფხულო#ნაგეტსი#ხორცის რულეტი#მჟავე კომბოსტო#ხორცის კერძი

ინგრედიენტები

პორცია
4
  • კვერცხი5 ცალი

მომზადების ინსტრუქცია

8 ნაბიჯი
  1. 1

    ისპანახის ფოთლები მოვწალოთ მდუღარე წყალში 1-2 წუთის განმავლობაში. ამოვიღოთ და პირსახოცზე დავალაგოთ, რომ ზედმეტი სითხე შეაშრეს.

    5 წუთი

  2. 2

    ფარშს დავამატოთ ორი უმი კვერცხი, საფანელი, მდოგვი, მარილი და პილპილი. კარგად ავურიოთ.

    10 წუთი

  3. 3

    მოხარშეთ 3 კვერცხი და დაჭერით რგოლებად.

    15 წუთი

  4. 4

    ქაღალდჩაფენილ ფორმაში დავაფინოთ ცომი.

    2 წუთი

  5. 5

    ცომზე დავაფინოთ ფარში, შემდეგ ისპანახი და მოხარშული კვერცხები.

    5 წუთი

  6. 6

    ცომი მჭიდროდ გადავახვიოთ, ისე რომ კიდეები ერთად შევაწებოთ. ეს შეერთების მხარე ქვემოთ მოვუქციოთ.

    3 წუთი

  7. 7

    ზემოდან ათქვეფილი კვერცხი გადავუსვათ.

    2 წუთი

  8. 8

    ვაცხოთ 180-200 გრადუსზე 25-35 წუთი.

    30 წუთი

    190°C

საკვები ღირებულება

1 პორცია ≈ 325 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.

661
კკალ
49.1
ცილა
33.1
ნახშირწყალი
35.4
ცხიმი
3.6
ბოჭკოვანი

ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია

პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.

შედი ჩანაწერის შესანახად

შეფასებები

შესვლა შესაფასებლად.