აჯიკა

1. 1

   გარეცხეთ და გააშრეთ წიწაკა და ნიორი.

2. 2

   გაატარეთ წიწაკა და ნიორი ხორცსაკეპ მანქანაში.

3. 3

   დაამატეთ სუნელები: უცხო სუნელი, დაფქული ქინძი, პაპრიკა, ყვითელი ყვავილი და დაფქული კამის თესლი.

4. 4

   დაამატეთ მარილი გემოვნებით.

5. 5

   გაატარეთ მასა ხორცსაკეპ მანქანაში კიდევ ორჯერ.

6. 6

   გადაიტანეთ სუფთა, თავდახურულ ჭურჭელში და დაუყოვნებლივ შედგით მაცივარში, არაუმეტეს 4°C-ზე. გამოიყენეთ 3 დღეში; უფრო ხანგრძლივი შენახვისთვის მცირე პორციებად მომზადებისთანავე გაყინეთ. ეს ახალი საწებელია და არა ოთახის ტემპერატურაზე შესანახი კონსერვი; ასპირინი არ დაამატოთ.

1 პორცია ≈ 80 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.