უკან რეცეპტებზე
ღოღნაშოს საწებელი
საწებელისაშუალო

ღოღნაშოს საწებელი

ღოღნაშოს საწებელი არის უგემრიელესი და არომატული საწებელი, რომელიც მზადდება ღოღნაშოს, მწვანილისა და სანელებლებისგან. ეს არის ტრადიციული ქართული რეცეპტი, რომელიც გამოირჩევა თავისი სიმარტივითა და განსაკუთრებული გემოთი.

მომზადება30 წთ
მზადება45 წთ
პორცია4
კალორია/პორცია50
#ქართული#სოუსი#უჩვეულო#ქინძმარი

ინგრედიენტები

პორცია
4
  • წყალი500 ml

მომზადების ინსტრუქცია

7 ნაბიჯი
  1. 1

    ღოღნაშო კარგად გავრეცხოთ.

    5 წუთი

  2. 2

    ღოღნაშო ჩავყაროთ ქვაბში, დავამატოთ აყვავებული ქინძის და ცერეცოს ნახევარი, დავასხათ წყალი და მოვთუთქოთ, სანამ არ დარბილდება.

    30 წუთი

  3. 3

    გაციებული მოთუთქული ღოღნაშო გავხეხოთ.

    5 წუთი

  4. 4

    დარჩენილი ქინძი, ცერეცო და ნიორი გავრეცხოთ და გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში.

    10 წუთი

  5. 5

    გახეხილ ღოღნაშოს დავამატოთ გატარებული მწვანილი და ნიორი, ხმელი ქინძი, უცხო სუნელი, მარილი და წითელი წიწაკა გემოვნებით.

    5 წუთი

  6. 6

    ქილები გავასტერილოთ.

    15 წუთი

  7. 7

    მომზადებული ცხელი საწებელი ჩავასხათ გასტერილებულ ქილებში და მოვხუფოთ.

    5 წუთი

საკვები ღირებულება

1 პორცია ≈ 250 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.

50
კკალ
2.5
ცილა
7.5
ნახშირწყალი
0.8
ცხიმი
3.8
ბოჭკოვანი

ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია

პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.

შედი ჩანაწერის შესანახად

შეფასებები

შესვლა შესაფასებლად.