ღორის ხორცის ბან მი

1. 1

   ღორის ხორცის მოსამზადებლად, ყველა ინგრედიენტი, ღორის ხორცის გარდა, კვების პროცესორში მოათავსეთ და აურიეთ. ჩაასხით თასში, დაამატეთ ღორის ხორცის ზოლები და აურიეთ, შემდეგ დააფარეთ და შედგით მაცივარში 24 საათით.

2. 2

   წინასწარ გააცხელეთ გრილის ტაფა მაღალ ცეცხლზე, დაამატეთ ღორის ხორცი ტაფაზე და შეწვით ძალიან ცხელ გრილზე, სანამ არ გახდება ხრაშუნა. ამას დასჭირდება 7-10 წუთი, ხორცის სისქის მიხედვით.

3. 3

   მწნილის მოსამზადებლად, ჩილი, სტაფილო და დაიკონი მოათავსეთ თასში. შაქარი, ლაიმის წვენი და ძმარი მოათავსეთ ქვაბში და გააცხელეთ, სანამ შაქარი არ გადნება, შემდეგ დაასხით ბოსტნეულს. გააჩერეთ დასამწნილებლად.

4. 4

   სუფრაზე მიტანის წინ, ბაგეტის შიდა მხარე შეწვით გრილის ტაფაზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ამასობაში აურიეთ მაიონეზი, ნიორი, რეჰანი და სირაჩა ერთად. წაუსვით ეს შემწვარ ბაგეტს შიგნიდან, შემდეგ მოაყარეთ სალათის ფოთლები და კიტრი ბაგეტის ერთ მხარეს. შეავსეთ ხრაშუნა ღორის ხორცით, ზემოდან მოაყარეთ მწნილები და მორთეთ ქინძით.

100 გრამზე

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.