გოჩუჯანგის პასტა

1. 1

   მოხარშეთ პასტა ქვაბში კარგად მარილიან მდუღარე წყალში შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით, ან სანამ არ გახდება ალ დენტე. გადაწურეთ და შეინახეთ პასტის მომზადების წყალი.

2. 2

   ამასობაში გააცხელეთ ზეთი ქვაბში და შეწვით ხახვი, ნიორი და მწიკვი მარილი სახურავით დაფარული, სანამ არ დარბილდება.

3. 3

   მოათავსეთ ტოფუ, გოჩუჯანგი და კვების საფუარი ბლენდერში. დაამატეთ ხახვის ნარევი და რამდენიმე სუფრის კოვზი შენახული პასტის მომზადების წყალი და აურიეთ, სანამ სრულიად გლუვი არ გახდება.

4. 4

   თუ ბარდას იყენებთ, მოხარშეთ ან გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში, სანამ არ გახურდება.

5. 5

   ჩაასხით ტოფუს ნარევი ქვაბში. მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ დუღილს არ დაიწყებს, შემდეგ დაამატეთ პასტა, ცოტაოდენი შენახული პასტის წყალთან ერთად, თუ სოუსი ცოტა სქელია.

6. 6

   აურიეთ ბარდა, თუ იყენებთ, კრემისებრ პასტასთან ერთად და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

1 პორცია ≈ 288 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.