გოგრის მურაბა

1. 1

   გოგრას მოაშორეთ კანი და დაჭერით კუბიკებად.

   15 წუთი

2. 2

   დაჭრილი გოგრა მოათავსეთ თასში და დაასხით სოდიანი წყალი (0.5 სუფრის კოვზი სოდა 500 მლ წყალზე). გააჩერეთ 4-5 საათის განმავლობაში.

   240 წუთი

3. 3

   გოგრა კარგად გარეცხეთ გამდინარე წყალში და გადაწურეთ საწურზე.

   10 წუთი

4. 4

   ქვაბში აადუღეთ სიროფი: შეურიეთ შაქარი და წყალი. ურიეთ სანამ შაქარი არ გადნება.

   5 წუთი

5. 5

   როდესაც სიროფი ადუღდება, დაამატეთ გოგრა და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში.

   5 წუთი

6. 6

   გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და გააცივეთ 4-5 საათის განმავლობაში.

   240 წუთი

7. 7

   მეორე ეტაპი: დააბრუნეთ ქვაბი ცეცხლზე და მოადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ კვლავ გააცივეთ 4-5 საათის განმავლობაში.

   250 წუთი

8. 8

   მესამე ეტაპი: კვლავ დააბრუნეთ ცეცხლზე და ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში. მურაბა მზადაა!

   15 წუთი

1 პორცია ≈ 200 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.