გულიანი ჰუმუსი

1. 1

   გამოიღეთ ქათამი გაგრილებული ქათმის და მუხუდოს შემწვარიდან, დაჭერით და გადადგით შემწვარი მუხუდოსთან ერთად. მოათავსეთ დანარჩენი შემწვარი ბლენდერში.

2. 2

   დაამატეთ ტაჰინი, ზეთი და ლიმონის წვენი და აურიეთ, სანამ არ დაიშლება. დაამატეთ ყინულის კუბურები და მარილი და აურიეთ გლუვი, კრემისებური ტექსტურის მიღებამდე.

3. 3

   გადაიტანეთ ბრტყელ სერვირების ჭურჭელში. მოაყარეთ ქინძი, დაჭრილი ქათამი, შემწვარი მუხუდო და მოასხით ცოტა ზეითუნის ზეთი. მიირთვით თბილ პიტას პურთან და ბოსტნეულის ჩხირებთან ერთად.

1 პორცია ≈ 200 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.