გურული აჯიკა ნიგვზით

1. 1

   გარეცხეთ და გააშრეთ წითელი წიწაკა. მოაჭერით ყუნწები და ამოაცალეთ თესლი, თუ გსურთ ნაკლებად ცხარე აჯიკა.

   10 წუთი

2. 2

   გაასუფთავეთ ნიორი.

   5 წუთი

3. 3

   დაჭერით ქინძი.

   3 წუთი

4. 4

   გატარეთ წიწაკა, ნიგოზი, ნიორი და ქინძი ხორცსაკეპ მანქანაში ან კვების პროცესორში.

   2 წუთი

5. 5

   დაუმატეთ მარილი, უცხო სუნელი და ზაფრანა. კარგად აურიეთ.

   1 წუთი

6. 6

   სურვილისამებრ, დაამატეთ ღვინის ძმარი გემოვნებით. ძმარი აჯიკას უფრო მეტხანს შენახვაში დაეხმარება.

   1 წუთი

7. 7

   გადაიტანეთ აჯიკა სუფთა ქილაში და შეინახეთ მაცივარში.

1 პორცია ≈ 104 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.