სამკუთხა ხაჭაპური

1. 1

   კეფირი, საფუარი, კვერცხი, ზეთი და მარილი შეურიეთ.

2. 2

   ფქვილი თანდათან დაუმატეთ და რბილი, გლუვი ცომი მოზილეთ.

3. 3

   ცომს დააფარეთ და ასაფუებლად გააჩერეთ.

4. 4

   ცომი ბურთულებად გაყავით და გამდნარი კარაქის ნაწილი წაუსვით.

5. 5

   ცოტა ხნით გააჩერეთ, შემდეგ თითოეული ნაწილი თხლად გააბრტყელეთ.

6. 6

   თხელ ცომს გამდნარი კარაქი წაუსვით. ორი მოპირდაპირე კიდე შუისკენ გადაკეცეთ, რომ ზოლი მიიღოთ, შემდეგ ზოლიც კომპაქტურად დაკეცეთ. იგივე გაიმეორეთ დარჩენილ ნაწილებზე და დაკეცილი ცომი ისევ გააბრტყელეთ.

7. 7

   შუაში გახეხილი ყველი მოათავსეთ. ცომის სამი მხარე ერთმანეთს მოუყარეთ და შეერთების ადგილები მჭიდროდ შეკარით, რომ სამკუთხედი მიიღოთ.

8. 8

   ქაღალდდაფენილ საცხობ ფირფიტაზე დააწყვეთ.

9. 9

   აცხვეთ ზედა-ქვედა წვაზე 200°C-ზე 25 - 30 წუთი, სანამ ოქროსფრად დაიბრაწება.

   30 წუთი

   200°C

1 პორცია ≈ 146 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.