იტალიური მარწყვის და შოკოლადის ნატეხების ნამცხვარი

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180C/160C Fan/Gas 4-ზე. წაუსვით ცხიმი ფორმას და მოაყარეთ საცხობი ქაღალდი.

2. 2

   კვერცხები ათქვიფეთ სტაციონარული მიქსერით ან ელექტრო სათქვეფით, მაღალი სიჩქარით 4-5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გასქელდება და მოცულობაში არ მოიმატებს.

3. 3

   ქოქოსის ზეთი გაადნეთ ქვაბში დაბალ ცეცხლზე. ჩაასხით დიდ ჯამში და აურიეთ თაფლი, ნუში, ფქვილი, ლიმონის ცედრა, ვანილი, სოდა, გამაფხვიერებელი და მარილი. დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხები, სანამ არ გაერთიანდება.

4. 4

   ნარევის ნახევარი ჩაასხით ნამცხვრის ფორმაში, მოაყარეთ შოკოლადის ნატეხების ნახევარი და გადააფარეთ დარჩენილი ნამცხვრის ნარევის ნახევარი.

5. 5

   ზემოდან მოათავსეთ მარწყვის ნახევარი, გადააფარეთ დარჩენილი ნამცხვრის ნარევი და ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი შოკოლადის ნატეხების და მარწყვის ნახევარი.

6. 6

   აცხვეთ 1 საათი და 15 წუთი, ან სანამ ნამცხვარი არ გახდება მკვრივი და შეხებისას უკან არ დაუბრუნდება. გააცივეთ ფორმაში 15 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ფორმიდან და გააცივეთ მთლიანად მავთულის თაროზე, სანამ მიირთმევთ.

7. 7

   გაადნეთ დარჩენილი შოკოლადი მინის ჯამში მდუღარე წყალზე, დარწმუნდით, რომ ჯამი წყალს არ ეხება. მოასხით გაცივებულ ნამცხვარს და მორთეთ ახალი მარწყვით.

1 პორცია ≈ 131 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.