ჯანსაღი ჩილი კონ კარნე

1. 1

   შეასხურეთ დიდ ტაფას სამზარეულო სპრეი. დაამატეთ საქონლის ხორცი და შეწვით მაღალ ცეცხლზე 5-6 წუთის განმავლობაში, ან სანამ მსუბუქად არ დაიბრაწება.

2. 2

   დაამატეთ ხახვი, ნიორი, ყაბაყი, ბადრიჯანი და წითელი წიწაკა და შეწვით კიდევ 3-4 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კვლიავი, შებოლილი პაპრიკა, დარიჩინი და ჩილის ფხვნილი და შეწვით 1-2 წუთის განმავლობაში.

3. 3

   დაამატეთ ლობიო, პომიდორი, ტომატის პიურე და ბულიონი და კარგად მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 25-30 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ.

4. 4

   მოხადეთ თავსახური, აურიეთ და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში.

5. 5

   ამასობაში მოხარშეთ ბრინჯი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით.

6. 6

   ჩილი ჩაასხით გახურებულ თასებში ბრინჯზე და მიირთვით დაუყოვნებლივ, უცხიმო იოგურტთან და დაჭრილ ქინძთან ერთად.

1 პორცია ≈ 400 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.