კალმახი ქინძისა და შაშკვლავის პესტოთი

1. 1

   თევზი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად.

   5 წუთი

2. 2

   ფქვილში ავურიოთ მარილი.

   2 წუთი

3. 3

   თევზის ნაჭრები ამოვავლოთ ფქვილში.

   3 წუთი

4. 4

   მაღალ ცეცხლზე გაცხელებულ ზეთში შევბრაწოთ თევზი ორივე მხრიდან.

   5 წუთი

5. 5

   შემწვარი თევზი გადავიტანოთ საშრობ ქაღალდზე.

6. 6

   პესტოს ინგრედიენტები (ქინძი, შაშკვლავი, ნიგოზი, ნიორი, მარილი, წიწაკა) მოვათავსოთ ჩოფერში და დავაქუცმაცოთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

   5 წუთი

7. 7

   თევზს წავუსვათ პესტო და ისე მივირთვათ.

1 პორცია ≈ 173 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.