ღუმელში შემწვარი კარტოფილი შებოლილი პაპრიკით

1. 1

   ღუმელი გააცხელეთ 200°C-ზე, ვენტილატორიან რეჟიმში კი 180°C-ზე. კარტოფილი გაფცქვენით და ზომის მიხედვით შუაზე ან ოთხად გაჭერით.

   200°C

2. 2

   კარტოფილს ცივი მარილიანი წყალი დაასხით, აადუღეთ და ნაწილობრივ დარბილებამდე 5 წუთი ხარშეთ.

   5 წუთი

3. 3

   გადაწურეთ და საწურზე რამდენიმე წუთით დატოვეთ, რომ ორთქლით შეშრეს. ქვაბში დააბრუნეთ, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, შებოლილი პაპრიკა, მარილი და შავი პილპილი, დააფარეთ და შეანჯღრიეთ, რომ ზედაპირი გაუხეშდეს და სანელებლებით დაიფაროს.

4. 4

   დიდ საცხობ ფორმაში ერთ ფენად, თავისუფლად გაანაწილეთ. 1 საათი და 15 წუთი გამოაცხვეთ, შუა დროისას გადააბრუნეთ, სანამ გარედან ძალიან ხრაშუნა და შიგნით ფაფუკი გახდება.

   75 წუთი

   200°C

1 პორცია ≈ 175 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.