უკან რეცეპტებზე
კარტოფილის დოფინუაზი ვინიოტის ყველით
კარტოფილისაშუალო

კარტოფილის დოფინუაზი ვინიოტის ყველით

თხლად დაჭრილი კარტოფილის, ნაღებისა და მდიდარი, კრემისებრი ვინიოტის ყველის ჰარმონიული კომბინაცია ამ კლასიკურ დოფინუაზს განსაკუთრებულ არომატს ანიჭებს. ოქროსფრად დაბრაწული, ნაზი და არომატული კერძი შესანიშნავი გარნირია სადღესასწაულო სუფრისთვის. მიირთვით ცხლად, პირდაპირ ღუმელიდან.

მომზადება10 წთ
მზადება30 წთ
პორცია1
კალორია/პორცია1004
#ყველი#კარტოფილი#დოფინუა

ინგრედიენტები

პორცია
1
  • ორმაგი ნაღები200 ml

მომზადების ინსტრუქცია

4 ნაბიჯი
  1. 1

    გაახურეთ ღუმელი 180°C-მდე.

    180°C

  2. 2

    ჩაასხით ნაღები ქვაბში და გააცხელეთ თითქმის ადუღებამდე, შემდეგ დაუწიეთ ცეცხლს და ურიეთ ყველი, სანამ ბოლომდე არ გადნება.

  3. 3

    შეაზავეთ მარილითა და ახლად დაფქული შავი პილპილით, შემდეგ ჩაამატეთ კარტოფილის ნაჭრები და ხარშეთ 4-5 წუთის განმავლობაში.

    5 წუთი

  4. 4

    გადაიტანეთ მასა ღუმელგამძლე გრატინის ფორმაში და გამოაცხვეთ 12-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ზედაპირი ოქროსფერი არ გახდება და არ იბუშტუკებს.

    15 წუთი

    180°C

საკვები ღირებულება

1 პორცია ≈ 400 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.

1004
კკალ
24
ცილა
40
ნახშირწყალი
82.4
ცხიმი
4.4
ბოჭკოვანი

ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია

პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.

შედი ჩანაწერის შესანახად

შეფასებები

შესვლა შესაფასებლად.