კარტოფილის კროკეტები
ეს არის შესანიშნავი გვერდითი კერძი შემწვარი ან კასეროლისთვის, რომელიც ძალიან მარტივია, მაგრამ ძალიან გემრიელი. სურვილის შემთხვევაში დაამატეთ რამდენიმე გამხმარი მწვანილი კარტოფილის კროკეტებს.
ინგრედიენტები
- კვერცხი3 ცალი
- მცენარეული ზეთი (შესაწვავად)20 ml
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
მოხარშეთ კარტოფილი ოდნავ მარილიან წყალში 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ დარბილდება. გადაწურეთ და კარგად გახეხეთ, სასურველია კარტოფილის პრესით. დაამატეთ კარაქი და 2 კვერცხის გული, შემდეგ კი ყველი და შეაზავეთ გემოვნებით. დააფარეთ და გააჩერეთ, სანამ არ გამაგრდება და საკმარისად გაცივდება დასამუშავებლად.
- 2
მიეცით ნარევს 14-16 კროკეტის ფორმა, თითოეული დაახლოებით 50 გ/2 უნცია.
- 3
მოათავსეთ ფქვილი, მთლიანი კვერცხები და პურის ნამცეცები სამ ცალკე არაღრმა თასში და ათქვიფეთ კვერცხები. ამოავლეთ თითოეული კროკეტი ფქვილში, მოაშორეთ ზედმეტი, შემდეგ ამოავლეთ კვერცხში, სანამ პურის ნამცეცებში ჩაავლებთ. გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე, შემდეგ გააცივეთ ოთახის ტემპერატურამდე. გააცხელეთ ღუმელი 200C/180 Fan/Gas 6-ზე.
- 4
მოასხით კროკეტებს ზეთი და გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 57 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად