ქათმის მოთუშული
ეს სწრაფი ქათმის მოთუშული აერთიანებს ნაზ ქათმის ბარკლებს, ხრაშუნა ბოსტნეულს, სოიოს სოუსსა და ატრიას. მაღალ ცეცხლზე მომზადების წყალობით ინგრედიენტები ინარჩუნებს სიხალისესა და მდიდარ არომატს. მიირთვით მომზადებისთანავე, სანამ ბოსტნეული სასიამოვნოდ ხრაშუნაა.
ინგრედიენტები
- ზეითუნის ზეთი15 ml
- ნიორი3 კბილი
- სოიოს სოუსი15 ml
- ქათმის ბულიონი100 ml
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
დიდ ტაფაში ან ვოკში გააცხელეთ ზეთი და შეწვით ნიორი და ქათმის ხორცი, სანამ ყველა მხრიდან არ დაიბრაწება.
- 2
დაამატეთ დაჭრილი წიწაკა და შუშეთ მორევით 2-3 წუთის განმავლობაში.
3 წუთი
- 3
დაასხით სოიოს სოუსი, ქათმის ბულიონი და დაამატეთ მანჟეტუ. განაგრძეთ შუშვა საშუალო-მაღალ ცეცხლზე 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ ქათამი ბოლომდე არ მომზადდება.
4 წუთი
- 4
დაამატეთ წინასწარ მოხარშული ლაფშა და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 550 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად