ქათმის პასტა ალფრედო

1. 1

   დაჭერით ქათმის ფილე კუბიკებად.

   5 წუთი

2. 2

   გაადნეთ ტაფაზე 2 ს/კ კარაქი, დაყარეთ დაჭრილი ფილე, დაუმატეთ მარილი, პილპილი და ორეგანო და თუშეთ ხორცის დარბილებამდე.

   10 წუთი

3. 3

   გადაიტანეთ ქათამი ცალკე ჯამში.

4. 4

   იგივე ტაფაში გაადნეთ კიდევ 2 ს/კ კარაქი, მოხრაკეთ დაჭრილი ნიორი, დაუმატეთ 3 ს/კ ფქვილი, აურიეთ, მოთუშეთ 1-2 წუთის განმავლობაში, დაასხით რძე, დაუმატეთ მარილი, პილპილი, ორეგანო და ბაზილიკი, თუშეთ გასქელებამდე.

   10 წუთი

5. 5

   ბოლოს დაუმატეთ გახეხილი პარმეზანი და გააჩერეთ ცეცხლზე კიდევ 2 წუთი.

   2 წუთი

6. 6

   მოხარშეთ მაკარონი შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით.

7. 7

   მოასხით მიღებული სოუსი მოხარშულ მაკარონს, აურიეთ და სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში.

1 პორცია ≈ 463 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.