კეტო შოკოლადის ნამცხვრები

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 175 გრადუს ცელსიუსზე. საცხობ ლანგარზე დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი.

   175°C

2. 2

   კვების კომბაინის თასში შეურიეთ ნუშის კარაქი, დამატკბობელი, კაკაოს ფხვნილი, კვერცხი, ვანილი და მარილი; ათქვიფეთ, სანამ ცომი არ მიიღება.

3. 3

   ცომისგან გააკეთეთ თხუთმეტი 2.5 სმ დიამეტრის ბურთი. მოათავსეთ ბურთულები მომზადებულ საცხობ ლანგარზე. თითოეულ ბურთულას ჩანგლით ორჯერ დააჭირეთ, რომ ჯვარედინი ნიმუში გააკეთოთ.

4. 4

   აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ კიდეები არ გამაგრდება, დაახლოებით 12 წუთის განმავლობაში.

   12 წუთი

   175°C

5. 5

   გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ მცირე ხნით საცხობ ლანგარზე, სანამ მავთულის თაროზე გადაიტანთ სრულად გასაციებლად.

1 პორცია ≈ 52 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.