ხორციანი ღვეზელები

1. 1

   მოამზადეთ ცომი: თასში აურიეთ ფქვილი, მარილი, წყალი და ზეთი. მოზილეთ ელასტიური ცომი.

   15 წუთი

2. 2

   ცომი გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში.

   15 წუთი

3. 3

   მოამზადეთ შიგთავსი: ფარში შეურიეთ დაჭრილ ხახვს, ქინძს, მარილს და შავ პილპილს.

   10 წუთი

4. 4

   ცომი გაყავით პატარა ნაწილებად და გააბრტყელეთ თითოეული ნაწილი თხელ ფენად.

   15 წუთი

5. 5

   თითოეულ ფენაზე დადეთ შიგთავსი და გადაკეცეთ ღვეზელის ფორმით.

   10 წუთი

6. 6

   ღვეზელებს წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი (სურვილისამებრ).

   5 წუთი

7. 7

   გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე 45 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

   45 წუთი

   180°C

1 პორცია ≈ 300 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.