ხრაშუნა სალათი კრევეტებითა და ჯანჯაფილით

1. 1

   სოუსის მოსამზადებლად გახეხილი ჯანჯაფილი მოათავსეთ დიდ თასში. ათქვიფეთ ლაიმის წვენი და ცედრა, სოიოს სოუსი, თაფლი და არაქისის კარაქი. გადადგით.

2. 2

   სალათის მოსამზადებლად პატარა ტაფა დადგით დაბალ ცეცხლზე, შემდეგ დაამატეთ ქოქოსი და ნაზად მოხალეთ 3-5 წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ არ დაიბრაწება. გადაიტანეთ პატარა თასში და გადადგით.

3. 3

   კომბოსტო, სტაფილო, წიწაკა, კიტრი და მწვანე ხახვი მოათავსეთ სოუსზე, მაგრამ არ აურიოთ.

4. 4

   მწვანილი დაამატეთ თასში და ზემოდან მოათავსეთ კრევეტები. ახლა შეიძლება დაიფაროს და შეინახოთ მაცივარში ერთი დღით.

5. 5

   როდესაც მზად იქნებით საჭმელად, მოაყარეთ მოხალული ქოქოსი და კარგად აურიეთ. დააწყვეთ თასებში და მიირთვით.

1 პორცია ≈ 250 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.