კიტრი კორეულად
კიტრი კორეულად არის უგემრიელესი და პიკანტური სალათი, რომელიც შესანიშნავია როგორც გარნირი ან მსუბუქი წასახემსებელი. მარტივი მოსამზადებელია და კარგად უხდება ბრინჯს, ხორცს ან კარტოფილის პიურეს.
მომზადების დრო გადასამოწმებელია. ნაბიჯებში მითითებული დრო არ ემთხვევა შეჯამებას.
ინგრედიენტები
- სოიოს სოუსი60 ml
- სეზამის ზეთი30 ml
მომზადების ინსტრუქცია
7 ნაბიჯი- 1
კიტრი გარეცხეთ, მოაჭერით კუდი და ჩაჭერით ოთხად, ოღონდ ბოლომდე არ გაჭრათ.
5 წუთი
- 2
კარგად დაამარილეთ გარედანაც და შიგნიდანაც და გააჩერეთ ნახევარი საათი.
30 წუთი
- 3
შემდეგ გარეცხეთ და შეამშრალეთ.
5 წუთი
- 4
დაჭერით წიწაკა ჩილი ორ ნაწილად, ამოაცალეთ თესლი და დაჭერით წვრილად. დაჭერით წმინდად ნიორი და მწვანე ხახვი, ასევე ქინძი.
10 წუთი
- 5
ხახვი, ქინძი, ნიორი და შაქარი აურიეთ ცალკე ჯამში, დაასხით სოიოს სოუსი და ქუნჯუთის ზეთი.
2 წუთი
- 6
აურიეთ და წაუსვით მიღებული მასა კიტრს შიგნიდან. გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით საათნახევრის განმავლობაში.
90 წუთი
- 7
შემდეგ გადაიტანეთ კიტრი ჯამში, კონტეინერში ან ქვაბში და დაახურეთ ჰერმეტულად. მოათავსეთ მაცივარში მინიმუმ 2 საათით, იდეალურია მთელი ღამით.
120 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 213 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად