ქოქოსის კარის სოუსი

1. 1

   გააცხელეთ ზეთი დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ, რეგულარულად ურიეთ, 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ დარბილდება და არ დაიბრაწება.

2. 2

   დაამატეთ ნიორი და სანელებლები და მოხარშეთ, განუწყვეტლივ ურიეთ, დაახლოებით 20 წამის განმავლობაში.

3. 3

   დაამატეთ ქოქოსის რძე, დაჭრილი პომიდორი და მარილი და პილპილი. მიიყვანეთ სოუსი ადუღებამდე, შემდეგ ხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ არ გასქელდება.

4. 4

   თუ ახლა საჭმელად ამზადებთ, დაამატეთ თქვენი არჩეული ინგრედიენტები (იხილეთ რჩევა ქვემოთ), ან გააცივეთ და შემდეგ ჩაასხით სოუსი ყინულის კუბების უჯრებში გასაყინად.

5. 5

   გაყინული სოუსის მოსამზადებლად, მოათავსეთ კუბიკები დიდ ქვაბში ცოტა წყალთან ერთად, დაახურეთ თავსახური და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გალღვება. შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი ინგრედიენტების ვარიანტები და ხარშეთ სანამ არ მოიხარშება.

1 პორცია ≈ 150 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.