ქოქოსის კრევეტები და ტკბილი კარტოფილის კუბიკები ქინძის დიპით ჰაერის გრილში

1. 1

   ტკბილი კარტოფილის კუბიკების მოსამზადებლად, გააცხელეთ ჰაერის გრილი 200C-მდე. გააცხელეთ პატარა ტაფა საშუალო ცეცხლზე, დაამატეთ ცილის თესლი და მოხარშეთ 30 წამის განმავლობაში, სანამ სურნელოვანი არ გახდება. მოათავსეთ მოხალული თესლი ნაღმტყორცნში და დააქუცმაცეთ. ტკბილი კარტოფილის კუბიკები მოათავსეთ თასში ზეითუნის ზეთთან და დაქუცმაცებულ ცილის თესლთან ერთად. გულუხვად მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ტკბილი კარტოფილის კუბიკები მოათავსეთ ჰაერის გრილის კალათაში, დარწმუნდით, რომ მათ შორის საკმარისი ადგილია (შესაძლოა, ეს პარტიებად მოგიწიოთ, ჰაერის გრილის ზომის მიხედვით). მოხარშეთ 25-30 წუთის განმავლობაში, მომზადების დროს რამდენჯერმე შეანჯღრიეთ, სანამ არ გახდება ხრაშუნა და ოქროსფერი.

2. 2

   ქოქოსის კრევეტების მოსამზადებლად, გააცხელეთ ჰაერის გრილი 220C-მდე (ან ჰაერის გრილის მაქსიმალურ ტემპერატურამდე). გააშრეთ კრევეტები ქაღალდის პირსახოცით და მსუბუქად მოაყარეთ მარილი და პილპილი. იპოვეთ სამი არაღრმა თასი. პირველ თასში დაამატეთ გახეხილი ქოქოსი, პურის ნამცეცები, პაპრიკა, კაიენის წიწაკა, ლაიმის ცედრა, მარილის მწიკვი და შავი პილპილი და აურიეთ ერთმანეთში. მეორე თასში გატეხეთ კვერცხები და მსუბუქად ათქვიფეთ, შემდეგ ფქვილი დაამატეთ მესამეში.

3. 3

   სველი ინგრედიენტებისთვის (კვერცხები) გამოიყენეთ ერთი ხელი, ხოლო მშრალი ინგრედიენტებისთვის (ფქვილი და პურის ნამცეცები) - მეორე. სათითაოდ ჩაყარეთ კრევეტები ფქვილში, შემდეგ კვერცხში, შემდეგ პურის ნამცეცებში, სანამ მთლიანად არ დაიფარება და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც დაფარულია საცხობი ქაღალდით. კრევეტები მოათავსეთ ჰაერის გრილის კალათაში, დარწმუნდით, რომ მათ შორის საკმარისი ადგილია. მოხარშეთ 4-5 წუთის განმავლობაში, შუა გზაზე გადააბრუნეთ, სანამ არ გახდება ხრაშუნა და ოქროსფერი. დამატებითი გემრიელობისთვის, ეს გააკეთეთ პარტიებად, ჰაერის გრილის ზომის მიხედვით. მიტანის წინ მოაყარეთ ლაიმის წვენი.

4. 4

   ქინძის დიპის მოსამზადებლად, ქინძი აურიეთ ქოქოსის იოგურტთან კვების პროცესორში ან ბლენდერში, შემდეგ დაამატეთ იოგურტი სუფრის კოვზით თქვენი გემოვნებით. მოაყარეთ მარილი და ლიმონის წვენი.

5. 5

   მიირთვით ქოქოსის კრევეტები და ტკბილი კარტოფილის კუბიკები ქინძის დიპთან ერთად.

1 პორცია ≈ 225 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.