ქოქოსის თევზის კარი

1. 1

   სანელებლების პასტისთვის, მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი კვების პროცესორში და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაღმტყორცნი და სასრესიც).

2. 2

   კარისთვის, გააცხელეთ მცენარეული ზეთი ვოკში და ნაზად შეწვით ხახვი და ნიორი 4-5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ ტკბილი კარტოფილი, კარის ფხვნილი და კუმინი და გააგრძელეთ შეწვა კიდევ 5-10 წუთის განმავლობაში, სანამ ტკბილი კარტოფილი არ დარბილდება, შემდეგ დაამატეთ თევზი და ორი სუფრის კოვზი სანელებლების პასტა. მოურიეთ, რომ თევზი სანელებლებით დაიფაროს, შემდეგ დაამატეთ ქოქოსის რძე და მიიყვანეთ ნელ ცეცხლზე.

3. 3

   აურიეთ ისპანახის ფოთლები, ლაიმის წვენი და მოაყარეთ მარილი გემოვნებით. მოხარშეთ კიდევ 2-3 წუთი, შემდეგ აურიეთ ქინძი.

4. 4

   კარი ჩაასხით თასში და მიირთვით.

1 პორცია ≈ 440 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.