ქოქოსის წებოვანი ბრინჯი

1. 1

   ბრინჯი წყალში მთელი ღამით ან მინიმუმ 6 საათით დაალბეთ. თუ 6 საათით ალბობთ, ცხელი წყალი დაასხით. მომზადებამდე გადაწურეთ; გარეცხვა საჭირო არ არის.

   360 წუთი

2. 2

   ორთქლსახარშის კალათა მარლით ამოფინეთ და ძირში წყალი ჩაასხით. 2 მთლიანი ლაიმის ფოთოლი მსუბუქად დაჭყლიტეთ და წყალში ჩაამატეთ. ბრინჯი ამოფენილ კალათაში ჩაყარეთ, მარილი მოაყარეთ და აურიეთ. მარლა ბრინჯს მთლიანად შემოახვიეთ, დაახურეთ, წყალი აადუღეთ, ცეცხლს დაუწიეთ და 30 - 35 წუთი ორთქლზე მოამზადეთ, სანამ მოიხარშება, თუმცა კვლავ მკვრივი დარჩება.

   35 წუთი

3. 3

   სანამ ბრინჯი ორთქლზე მზადდება, ქოქოსის რძე 2 დაჭრილ ლაიმის ფოთოლთან და ათლილ ცედრასთან ერთად გააცხელეთ. ცეცხლიდან გადმოდგით და ბრინჯის მომზადებამდე დააყენეთ. ბრინჯი ჯამში გადაიტანეთ, ქოქოსის რძე ზემოდან გადაწურეთ და აურიეთ.

1 პორცია ≈ 263 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.