კორეული კიმჩის ბლინი

1. 1

   თასში ათქვიფეთ ფქვილი, სიმინდის სახამებელი, გამაფხვიერებელი და ზღვის მარილი. დაამატეთ კვერცხის გული, ზეთი და 4 სუფრის კოვზი ცივი წყალი და ათქვიფეთ სქელი ცომის მისაღებად.

2. 2

   ცომში ჩაყარეთ კიმჩი და მწვანე ხახვი კიმჩის წვენთან ერთად.

3. 3

   გააცხელეთ ზეთი არაწებოვან ტაფაში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ბლინის ცომი და ხის სპატულით გაასწორეთ კიდეებამდე. შეწვით რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ბლინის ქვედა მხარე არ გახდება ოქროსფერი, ხოლო ზედა მხარე არ დაიწყებს გამაგრებას, შემდეგ გადააბრუნეთ და შეწვით კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ორივე მხარე არ დაიბრაწება და არ გახდება ხრაშუნა.

4. 4

   ამასობაში მოამზადეთ სოუსი პატარა თასში ყველა ინგრედიენტის ერთად ათქვეფით.

5. 5

   გადაიტანეთ ბლინი ტაფიდან და დაჭერით ლუკმის ზომის ზოლებად. მიირთვით სოუსთან ერთად.

1 პორცია ≈ 225 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.