კრევეტები ტომატის სოუსით და მაკარონით
ეს არის უგემრიელესი და მარტივი კერძი, რომელიც იდეალურია სადილისთვის. კრევეტები ტომატის სოუსში მაკარონთან ერთად ქმნის შესანიშნავ კომბინაციას, რომელიც ყველას მოეწონება.
ინგრედიენტები
- ნიორი3 კბილი
- თეთრი ღვინო50 ml
- ლიმონი½ ცალი
- ზეითუნის ზეთი3 სუფრის-კოვზი
- მარილი2 ჩაის-კოვზი
- შავი პილპილი½ ჩაის-კოვზი
მომზადების ინსტრუქცია
12 ნაბიჯი- 1
გავასუფთავოთ კრევეტები, მოვაცილოთ თავები (არ გადავყაროთ) და ნაწლავი. გავრეცხოთ კარგად.
10 წუთი
- 2
მოხარშეთ მაკარონი შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით.
- 3
გადაწურეთ მაკარონი და დააბრუნეთ ქვაბში გამდნარ კარაქთან ერთად.
- 4
ქვაბში ზეთში მოვშუშოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი 2 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.
2 წუთი
- 5
დავამატოთ დაჭრილი ნიორი და ბულგარული წიწაკა და ვშუშოთ კიდევ 2 წუთი.
2 წუთი
- 6
დავამატოთ კრევეტების თავები და ცოტა მოვშუშოთ.
3 წუთი
- 7
დავამატოთ თეთრი ღვინო (ან უზო) და ველოდოთ, სანამ ალკოჰოლი აორთქლდება.
2 წუთი
- 8
დავამატოთ ლიმონის წვენი და გახეხილი პომიდორი. ვადუღოთ 10-12 წუთის განმავლობაში.
11 წუთი
- 9
დავამატოთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- 10
ტაფაზე გავაცხელოთ ზეითუნის ზეთი და შევწვათ კრევეტები თითოეულ მხარეს 1 წუთის განმავლობაში.
2 წუთი
- 11
შემწვარი კრევეტები დავამატოთ ტომატის სოუსში და ავურიოთ.
1 წუთი
- 12
დავამატოთ მოხარშული მაკარონი სოუსში და კარგად ავურიოთ. გავაჩეროთ ცოტა ხნით, რომ გემოები გაუჯდეს.
5 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 325 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად