კრევეტების ტოსტი სწრაფი ტკბილი ჩილის სოუსით

1. 1

   ჩილის სოუსის მოსამზადებლად, ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ პატარა ქვაბში და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 4-5 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გასქელდება და ჯემის კონსისტენცია არ ექნება, რეგულარულად ურიეთ. ჩაასხით პატარა ცეცხლგამძლე ჯამში და გადადგით.

2. 2

   კრევეტების ტოსტების მოსამზადებლად, კრევეტები მოათავსეთ კვების პროცესორში და რამდენჯერმე დააპულსირეთ, სანამ უხეშად არ დაიჭრება. დაამატეთ ნიორი, ქინძი და მწვანე ხახვი სეზამის ზეთთან, სიმინდის ფქვილთან, კვერცხის ცილის 1 სუფრის კოვზთან, შაქართან და მარილისა და პილპილის კარგ მწიკვთან ერთად. კვლავ აურიეთ, სანამ კარგად არ აირია, მაგრამ არ გახდება გლუვი. კრევეტების ნარევი სქლად წაუსვით პურს და მოაყარეთ სეზამის მარცვლები. მარცვლები მსუბუქად დააწექით კრევეტებს.

3. 3

   გააცხელეთ ზეთის 3 სუფრის კოვზი დიდ არაწებოვან ტაფაში დაბალ-საშუალო ცეცხლზე და მოხარშეთ ტოსტები კრევეტების მხრიდან ქვემოთ 3-4 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კრევეტები არ გახდება ვარდისფერი და ბოლომდე არ მოიხარშება. გადააბრუნეთ პური და მოხარშეთ კიდევ დაახლოებით 2 წუთი, ან სანამ პური არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა.

4. 4

   მოაყარეთ გადადებული ქინძის ფოთლები და მწვანე ხახვი და მიირთვით ტკბილ ჩილის სოუსთან ან ცოტა სოიოს სოუსთან ერთად ამოსაწობად.

1 პორცია ≈ 225 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.