კროზიფლეტი ცხვება მაკარონი ლურჯი ყველით და კრუტონებით

1. 1

   კროზიფლეტის მოსამზადებლად, გააცხელეთ ღუმელი 200C-ზე.

2. 2

   ქვაბში საშუალო ცეცხლზე გაადნეთ კარაქი და ზეითუნის ზეთი და შეწვით ხახვი და ნიორი 10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ თეთრი ღვინო და მოხარშეთ, სანამ სითხის მოცულობა არ განახევრდება, შემდეგ დაამატეთ ნაღები.

3. 3

   ამასობაში, მოხარშეთ მაკარონი მარილიან წყალში და მოხარშეთ შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით (დაახლოებით 20 წუთი) და გადაწურეთ. შემდეგ დაამატეთ ნაღების სოუსი გადაწურულ მაკარონს და კარგად აურიეთ.

4. 4

   მაკარონი მოათავსეთ საცხობ ფორმაში და ზემოდან მოაყარეთ ორივე სახეობის ყველი.

5. 5

   გამოაცხვეთ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და არ დაიბრაწება.

6. 6

   კრუტონების მოსამზადებლად, ტაფაში საშუალო ცეცხლზე გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი. შეწვით პური ზეითუნის ზეთში დაჭყლეტილ ნივრის კბილთან ერთად. ამოიღეთ და გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცზე. მოაყარეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი და მოაყარეთ თიამი.

7. 7

   მწვანე სალათის მოსამზადებლად, პატარა თასში აურიეთ ზეთი და ლიმონის წვენი. სალათის ფოთოლი მოათავსეთ სალათის თასში და მოასხით დრესინგი.

1 პორცია ≈ 288 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.