ლობიოს ჩაშუშული პომიდვრით

1. 1

   წინასწარ დამბალი ლობიო მოხარშეთ დარბილებამდე. პომიდორს გადაავლეთ მდუღარე წყალი, მოაცილეთ კანი და წვრილად დაჭერით.

   15 წუთი

2. 2

   ღრმა ტაფაში ან ქვაბში გაახურეთ მცენარეული ზეთი, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მოშუშეთ საშუალო ცეცხლზე ოქროსფერ შეფერილობამდე.

   8 წუთი

   160°C

3. 3

   მოშუშულ ხახვს დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი და შუშეთ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ პომიდვრის წვენი ოდნავ არ შესქელდება.

   10 წუთი

   100°C

4. 4

   ჩაამატეთ მოხარშული ლობიო თავისი ნახარშის მცირე ნაწილთან ერთად. შეაზავეთ ხმელი ქინძით, უცხო სუნელით, წიწაკითა და მარილით.

   5 წუთი

   100°C

5. 5

   დაახურეთ თავზე და დაბალ ცეცხლზე ადუღეთ 10 წუთი, რათა ლობიომ კარგად შეიწოვოს პომიდვრისა და სუნელების გემო.

   10 წუთი

   90°C

6. 6

   ბოლოს დაუმატეთ დანაყილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი ახალი ქინძი და ოხრახუში, ამოურიეთ, გააჩერეთ ცეცხლზე 2 წუთი და გადმოდგით.

   2 წუთი

   90°C

1 პორცია ≈ 243 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.