მანგოს აჩარა

1. 1

   მანგოს ნაჭრები მოათავსეთ თასში ქიშმიშით.

2. 2

   ძმარი, შაქარი, დაფნის ფოთოლი, მიხაკი, ნიორი, წიწაკის მარცვლები და მარილი მოათავსეთ ქვაბში და აურიეთ. დადგით საშუალო ცეცხლზე და ურიეთ 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ შაქარი მთლიანად არ გადნება.

3. 3

   გააცივეთ, სანამ სითხე შეხებისას თბილი არ იქნება, მაგრამ არა მთლიანად გაციებული. დაასხით სითხე მანგოს და ქიშმიშს თასში. დააფარეთ ფოლგა და გააჩერეთ 1-2 საათის განმავლობაში. საუკეთესოდ მიირთვით ღორის ადობოსთან ბრინჯით.

1 პორცია ≈ 150 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.