მარინირებული ტოფუ შემწვარი ბრინჯით

1. 1

   მარინირებული ტოფუსთვის, ჯამში აურიეთ მარინადის ყველა ინგრედიენტი, გარდა მცენარეული ზეთისა. დაამატეთ ტოფუ, კარგად ამოავლეთ ნარევში და გააჩერეთ 5-10 წუთის განმავლობაში, ან უფრო დიდხანს, თუ ეს შესაძლებელია.

2. 2

   გააცხელეთ ვოკი საშუალო ცეცხლზე. გამოიღეთ ტოფუ მარინადიდან და გადადგით მარინადი. შეწვით ტოფუ 5-10 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველა მხრიდან ოქროსფერი არ გახდება. გადაწურეთ მარინადი ტოფუს პატარა ნაჭრების მოსაშორებლად.

3. 3

   ბრინჯისთვის, ტაფაში გააცხელეთ ზეთი და შეწვით ხახვი და ნიორი 2-3 წუთის განმავლობაში დარბილებამდე, შემდეგ დაამატეთ წიწაკა და შეწვით ტოფუ 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ისპანახი, ბრინჯი და გადადებული მარინადი და გააცხელეთ კიდევ 3-4 წუთის განმავლობაში.

4. 4

   მიირთვით ბრინჯი ზემოდან მარინირებული ტოფუთი.

1 პორცია ≈ 450 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.