მარტივი კარტოფილი დოფინუაზი
„კარტოფილის დედოფალი“ პოპი ო'ტული გვიზიარებს კარტოფილის დოფინუაზის თავის კრემისებრ, მარტივ რეცეპტს. შესანიშნავია მარილიანი შემწვარი ლორის გვერდით, ან ცალკე ხრაშუნა მწვანე სალათთან ერთად, ეს არის კარტოფილის გვერდითი კერძი, რომლის დაუფლებაც ღირს.
ინგრედიენტები
- ნივრის კბილები3 კბილი
- ორმაგი ნაღები500 ml
მომზადების ინსტრუქცია
8 ნაბიჯი- 1
გაახურეთ ღუმელი 170C/150C გრადუსამდე (ვენტილატორით)/გაზი 3-ზე.
- 2
მოაცილეთ ხახვს ზედა და ქვედა ნაწილი, გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით. მოაცილეთ ნიორს კანი და დაჭერით.
- 3
მოათავსეთ ნაღები, ხახვი, ნიორი და ბევრი მარილი და პილპილი ქვაბში და დადგით საშუალო ცეცხლზე, რომ ადუღდეს.
- 4
სანამ ეს ხდება, გაფცქვენით და დაჭერით კარტოფილი 5 მმ სისქის ნაჭრებად.
- 5
როგორც კი ნაღებისა და ხახვის ნარევი ადუღდება, გადმოდგით ცეცხლიდან და დაამატეთ დაჭრილი კარტოფილი და კარგად აურიეთ. გააცივეთ ოდნავ.
- 6
ფრთხილად გადაიტანეთ კარტოფილის ნარევი საცხობ ფორმაში და შეეცადეთ, რომ კარტოფილის ყველა ნაჭერი ფორმაში ბრტყლად იყოს განლაგებული. ამოჭერით პერგამენტის ქაღალდის ნაჭერი ზომაზე და დააფარეთ ზემოდან, სანამ ღუმელში შედგებით 30 წუთით.
- 7
30 წუთის შემდეგ ამოიღეთ პერგამენტი და დააბრუნეთ ღუმელში კიდევ 50 წუთით, ან სანამ ზემოდან ოქროსფერი არ გახდება.
- 8
მიირთვით პირდაპირ ფორმიდან.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 300 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად