მარტივი კედჯერე

1. 1

   ხახვი ნელა მოშუშეთ კარაქში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ბრინჯი.

2. 2

   განაგრძეთ ნელა შუშვა და მორევა, დაამატეთ კარის ფხვნილი და მუსკატის კაკალი. რამდენიმე წუთის შემდეგ დაამატეთ რძე, ნაღები და 250 მლ წყალი.

3. 3

   როდესაც ნარევი დუღილს დაიწყებს, დაამატეთ თევზი და განაგრძეთ დუღილი, დროდადრო ურიეთ, სანამ ბრინჯი არ მოიხარშება. (შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტა წყლის დამატება, თუ ნარევი ძალიან გაშრება.)

4. 4

   მოაყარეთ მარილი და პილპილი, დაამატეთ ოხრახუში და აურიეთ. დაამატეთ კვერცხები და მორთეთ კაიენის წიწაკით და მუსკატის კაკლით, თუ იყენებთ. მიირთვით კარაქის ნაჭერთან და ლიმონის ნაჭრებთან ერთად.

1 პორცია ≈ 250 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.