მარტივი შოკოლადის ნამცხვარი
ეს მარტივი შოკოლადის ნამცხვარი გამოირჩევა ნაზი, ჰაეროვანი ტექსტურითა და მდიდარი კაკაოს არომატით. ნუშის ფქვილი ცომს განსაკუთრებულ სინოტივეს ანიჭებს, თეთრი შოკოლადის მინანქარი კი სადღესასწაულო იერს მატებს. დაჭერით კვადრატებად გაციების შემდეგ და მიირთვით ჩაისთან ან ყავასთან ერთად.
ინგრედიენტები
- მდუღარე წყალი100 ml
- რძე150 ml
- ორმაგი ნაღები100 ml
მომზადების ინსტრუქცია
6 ნაბიჯი- 1
გააცხელეთ ღუმელი 180C-ზე/160C ვენტილატორით/გაზი 5. ცხიმწასმულ 30x23 სმ/12x9 დუიმიან საცხობ ფორმას მოუსვით ცხიმი და მოაყარეთ საცხობი ქაღალდი.
- 2
კაკაო და მდუღარე წყალი მოათავსეთ დიდ თასში და აურიეთ. დაამატეთ კარაქი და აურიეთ, სანამ არ გახდება გლუვი. დაამატეთ ღრუბლის დარჩენილი ინგრედიენტები და აურიეთ, სანამ სრულად არ შეერევა.
- 3
ჩაასხით ფორმაში და გამოაცხვეთ 30-35 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ნამცხვარი არ ამოვა, როცა თითით მსუბუქად დააჭერთ ცენტრში და დაიწყებს ფორმის გვერდებიდან მოშორებას.
- 4
გააცივეთ ფორმაში 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადმოაბრუნეთ, ფრთხილად მოაშორეთ პერგამენტი და მოათავსეთ მავთულის თაროზე, რომ მთლიანად გაგრილდეს.
- 5
მინანქრის მოსამზადებლად ნაზად გააცხელეთ ნაღები პატარა სქელძირიან ქვაბში. დაამატეთ თეთრი შოკოლადი და ურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. გააცივეთ.
- 6
მინანქარი თანაბარ ფენად გადაუსვით ნამცხვარს.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 68 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად