მარწყვის ტარტი
უგემრიელესი მარწყვის ტარტი ხრაშუნა ცომითა და ნაზი კრემით. ეს არის იდეალური დესერტი ზაფხულის ცხელი დღეებისთვის და მარტივი მოსამზადებელია სახლის პირობებში.
ინგრედიენტები
- კვერცხი2 ცალი
- რძე250 ml
- კვერცხის გული2 ცალი
- ვანილის ექსტრაქტი5 ml
მომზადების ინსტრუქცია
9 ნაბიჯი- 1
ფქვილი, გამაფხვიერებელი და ცივი კარაქი კარგად აურიეთ ერთმანეთში, სანამ ფხვიერ მასას არ მიიღებთ.
10 წუთი
- 2
დაუმატეთ კვერცხი, შაქრის პუდრა და მარილი. მოზილეთ ელასტიური ცომი.
5 წუთი
- 3
ცომი შედგით მაცივარში 30 წუთით.
30 წუთი
- 4
ცხელ რძეში გახსენით კვერცხის გული, შაქარი, სახამებელი და ფქვილი. დადგით ნელ ცეცხლზე და მუდმივად ურიეთ, სანამ არ გასქელდება.
10 წუთი
- 5
როდესაც კრემი ადუღდება, გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ ვანილი. გადაიტანეთ ჯამში და გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე.
5 წუთი
- 6
ცალკე ათქვიფეთ კარაქი და ცივი კრემი სუფრის კოვზის დახმარებით დაუმატეთ კარაქს, კარგად ათქვიფეთ.
10 წუთი
- 7
გამოიღეთ ცომი მაცივრიდან, გადაანაწილეთ ფორმაზე, ჩანგლით დაჩხვლიტეთ და ისევ შედგით მაცივარში 15 წუთით.
10 წუთი
- 8
გაახურეთ ღუმელი 180°C-ზე. ცომს დააფინეთ საცხობი ქაღალდი, დააყარეთ ლობიო, ბრინჯი და ა.შ. (სიმძიმისთვის). გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მოაშორეთ ქაღალდი და გამოაცხვეთ კიდევ 15-20 წუთის განმავლობაში, შეწითლებამდე.
35 წუთი
180°C
- 9
როდესაც ცომი გაცივდება, გადაანაწილეთ კრემი და ზემოდან მოაწყვეთ მარწყვები.
0 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 225 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად