მასალა ჩაი
ჩაის გამათბობელი ფინჯანი სწორედ ისაა, რაც წვიმიან დღეს სჭირდება. მთლიან სანელებლებთან, ჯანჯაფილთან ერთად მოხარშული და ძირითადად რძით დამზადებული ეს სასმელი არის ძლიერი, რძიანი და ზუსტად საჭირო რაოდენობის სიტკბოთი.
ინგრედიენტები
- კარდამონი6 ცალი
- რძე400 ml
- ჩაის პაკეტი2 ცალი
- წყალი100 ml
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
დარიჩინი, ილი (კარდამონი) და ცერეცოს თესლი მოათავსეთ სანაყში და მსხვილად დანაყეთ.
- 2
ქვაბში მოათავსეთ რძე, დანაყილი სანელებლები, ჯანჯაფილი და ჩაის პაკეტები. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 10-12 წუთის განმავლობაში, თან ხშირად ურიეთ.
12 წუთი
- 3
დაამატეთ 100 მლ წყალი და ხარშეთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში. ურიეთ, რათა რძე ქვაბის ძირს არ მიეკრას.
5 წუთი
- 4
შეურიეთ შაქარი, გაწურეთ საწურში და ჩაასხით ფინჯნებში სერვირებისთვის.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 300 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად