მატყუარა ხაჭაპური

1. 1

   ათქვიფეთ კვერცხი მწიკვ მარილთან ერთად.

   2 წუთი

2. 2

   დაუმატეთ მაწონი და სოდა. კარგად აურიეთ.

   2 წუთი

3. 3

   შეურიეთ ხაჭო, იმერული ყველი და სულგუნი.

   3 წუთი

4. 4

   ეტაპობრივად ჩაამატეთ ფქვილი ისე, რომ მიიღოთ ოლადების ცომზე ოდნავ სქელი მასა.

   3 წუთი

5. 5

   გააცხელეთ ზეთიანი ტაფა.

   2 წუთი

6. 6

   ცომი გადაიტანეთ ტაფაზე, დააფარეთ თავსახური და დაბალ ცეცხლზე შეწვით დაახლოებით 7 - 8 წუთის განმავლობაში.

   8 წუთი

7. 7

   გადააბრუნეთ მეორე მხარეს და ამ დროს თავსახური აღარ დაგჭირდებათ. შეწვით კიდევ რამდენიმე წუთით, სანამ ორივე მხარე გალამაზდება.

   5 წუთი

8. 8

   ბოლოს ზემოდან გადაუსვით კარაქი ცხლად.

   1 წუთი

1 პორცია ≈ 436 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.