უკან რეცეპტებზე
რძის პროდუქტებიმარტივი
მაწონი
მაწონი არის ტრადიციული ქართული ფერმენტირებული რძის პროდუქტი. ეს რეცეპტი გთავაზობთ უჩვეულო მეთოდს, რომ მიიღოთ ნაკლებად მომჟავო და უფრო გემრიელი მაწონი, მაწვნის დედის გამდინარე წყალში გარეცხვით.
მომზადება5 წთ
მზადება5 წთ
პორცია4
კალორია/პორცია150
#ქართული#მაწონი#ფერმენტირებული რძე#პრობიოტიკი
ინგრედიენტები
პორცია
4
- რძე1000 ml
მომზადების ინსტრუქცია
6 ნაბიჯი- 1
რძე მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
5 წუთი
- 2
მაწვნის დედა მოათავსეთ საწურში და გარეცხეთ გამდინარე ცივი წყლით, რათა მოაშოროთ ზედმეტი სიმჟავე.
2 წუთი
- 3
გარეცხილი მაწვნის დედა კარგად აურიეთ თბილ რძეში.
1 წუთი
- 4
გადაანაწილეთ ნარევი ჭიქებში ან ქილებში.
2 წუთი
- 5
შეფუთეთ თბილად და გააჩერეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში, სანამ არ გასქელდება.
- 6
გაგრილების შემდეგ შედგით მაცივარში.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 245 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
150
კკალ
7.8გ
ცილა
11გ
ნახშირწყალი
8.1გ
ცხიმი
0გ
ბოჭკოვანი
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად⭐შეფასებები
შესვლა შესაფასებლად.
