მაწვნის სოუსი კიტრისა და პიტნით ტოლმისთვის
ეს არის გამაგრილებელი და არომატული სოუსი, რომელიც შესანიშნავად უხდება ვაზის ფოთლის ტოლმას. მაწვნის, კიტრისა და პიტნის კომბინაცია ქმნის სასიამოვნო კონტრასტს ტოლმის გულსართთან. აქტიური მომზადებისთვის დაახლოებით 15 წუთი, კიტრის დამარილებისთვის 30 წუთი და მაცივარში გასაჩერებლად სულ მცირე 2 საათი გაითვალისწინეთ. საერთო დრო დაახლოებით 2 საათი და 45 წუთია, ხოლო 3-საათიანი გაგრილების შემთხვევაში — 3 საათი და 45 წუთი.
ინგრედიენტები
- მაწონი500 ml
მომზადების ინსტრუქცია
5 ნაბიჯი- 1
კიტრი დაჭერით პატარა კუბებად და მოაყარეთ მარილი. გააჩერეთ 30 წუთი.
30 წუთი
- 2
გადაუღვარეთ კიტრს წვენი და დააქუცმაცეთ ჩანგლით (სურვილისამებრ).
5 წუთი
- 3
დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი პიტნა და ქინძი (თუ იყენებთ).
5 წუთი
- 4
კიტრის მასას დაასხით მაწონი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
2 წუთი
- 5
შედგით მაცივარში 2-3 საათით, რომ არომატები გაერთიანდეს.
120 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 195 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად