მექსიკური კარტოფილი
ეს არის უგემრიელესი კარტოფილის რეცეპტი, რომელიც მექსიკური სანელებლებით არის გაჯერებული. მომზადების ეს მეთოდი კარტოფილს განსაკუთრებულ არომატსა და ხრაშუნა ზედაპირს ანიჭებს.
ინგრედიენტები
- ზეითუნის ზეთი3 ს/კ
- პაპრიკა2 ჩ/კ
- ნივრის ფხვნილი1 ჩ/კ
- ხახვის ფხვნილი1 ჩ/კ
- ჩილი½ ჩ/კ
- მარილი1 ჩ/კ
- შავი პილპილი½ ჩ/კ
მომზადების ინსტრუქცია
6 ნაბიჯი- 1
კარტოფილი კარგად გარეცხეთ კანიანად და დაჭერით გრძელ ნაჭრებად.
5 წუთი
- 2
მოათავსეთ კარტოფილი ქვაბში, დაასხით ცივი წყალი და დადგით გაზქურაზე. როგორც კი წყალი ადუღდება, ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში.
5 წუთი
- 3
გადაწურეთ კარტოფილი და დაელოდეთ, რომ საწურზე გაშრეს.
5 წუთი
- 4
გამშრალ კარტოფილს დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი, პაპრიკა, ნივრის ფხვნილი, ხახვის ფხვნილი, ჩილის ფხვნილი, მარილი და შავი პილპილი. კარგად აურიეთ.
5 წუთი
- 5
გაახურეთ ღუმელი 250 გრადუსამდე. მოათავსეთ კარტოფილი საცხობ ფორმაზე და გამოაცხვეთ მხოლოდ ზედა წვით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა.
30 წუთი
250°C
- 6
სურვილისამებრ, მორთეთ დაჭრილი ქინძით და მიირთვით ცხელი.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 213 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად